U2 TABLA. ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA ALIMENTACIÓN.

 

ENFERMEDAD	RELACIONADA CON	CAUSADA POR	SÍNTOMAS, provoca…	PRUEBAS DIAGNÓSTICAS	AFECTA A  ÓRGANO APARATO SISTEMA
1. MARASMO	ALIMENTACIÓN. DESNUTRICIÓN.	Falta total de alimentos.	Diarrea crónica. Distensión abdominal. Mareos persistentes. Piel seca. Graves: Falta de crecimiento. Pérdida de visión. Falla de órgano.	Examen clínico. Análisis de sangre.	Aparato digestivo. Aparato locomotor. Sistema nervioso. Piel.
2. KWASHIORKOR	ALIMENTACIÓN. DESNUTRICIÓN.	Carencia grave de proteínas en la dieta.	Crecimiento deficiente. Pérdida de peso. Pérdida de actividad. Cambios en el cabello. Sin brillo.	Examen clínico. Análisis de sangre.	Aparato digestivo. Aparato locomotor. Cabello.
3. BERIBERI	ALIMENTACIÓN. NUTRICIÓN INCORRECTA. ENFERMEDADES CARENCIALES.	Carencia de vitaminas.	Dificultad para caminar. Pérdida de sensibilidad. Parálisis de las piernas. Lesiones en la piel. Movimientos extraños de los ojos.	Examen clínico. Análisis de sangre.	Aparato locomotor. Sistema nervioso Piel.
4. ESCORBUTO	ALIMENTACIÓN. NUTRICIÓN INCORRECTA. ENFERMEDADES CARENCIALES.	Carencia de vitaminas.	Cansancio y debilidad. Encías inflamadas que sangran. Hemorragias en la piel. Sangrado nasal.	Examen clínico. Análisis de sangre.	Aparato locomotor. Aparato digestivo. Aparato circulatorio. Piel.
5. PELAGRA	ALIMENTACIÓN. NUTRICIÓN INCORRECTA. ENFERMEDADES CARENCIALES.	Carencia de vitaminas.	Delirios y confusión mental. Diarrea. Debilidad. Pérdida de apetito. Membrana inflamada. Úlceras cutáneas.	Examen clínico. Análisis de sangre.	Sistema nervioso. Aparato digestivo. Piel.
6. ANEMIA	ALIMENTACIÓN. NUTRICIÓN INCORRECTA. ENFERMEDADES CARENCIALES.	Algunos tipos por déficit de hierro.	Fatiga. Debilidad. Piel pálida. Latidos de corazón irregulares. Dificultad para respirar. Mareos o aturdimiento. Dolores en el pecho. Manos y pies fríos.	Examen clínico. Análisis de sangre.	Aparato locomotor. Piel. Aparato circulatorio. Aparato respiratorio. Sistema nervioso.
7. BOCIO	ALIMENTACIÓN. NUTRICIÓN INCORRECTA. ENFERMEDADES CARENCIALES.	Déficit de yodo.	Hinchazón en la base del cuello. Sensación de opresión en la garganta. Toser. Ronquera y dificultad para tragar.	Examen clínico. Análisis de sangre.	Sistema endocrino.
8. OBESIDAD	ALIMENTACIÓN. NUTRICIÓN INCORRECTA.	Exceso de alimentos energéticos ricos en grasas y azúcar.	Dificultad para dormir. Dolor de espalda y articulaciones. Sudoración excesiva. Fatiga. Depresión. Sensación de falta de aire. Otros problemas de salud.	Examen clínico. Calcular tu IMC. Análisis de sangre.	Aparato digestivo. Aparato circulatorio. Aparato respiratorio. Aparato locomotor. Sistema endocrino. Sistema nervioso. Aparato excretor.
9. DIABETES TIPO II	ALIMENTACIÓN. NUTRICIÓN INCORRECTA.	Consumo abusivo de azúcar.	Infección de vejiga, riñón y piel. Fatiga. Hambre. Aumento de sed. Aumento de micción. Visión borrosa.	Análisis de sangre (nivel de azúcar en sangre).	Aparato excretor. Piel. Aparato locomotor. Aparato respiratorio. Aparato digestivo. Sistema nervioso.
10. ANOREXIA	ALIMENTACIÓN. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.	Rechazo a la comida debido a un miedo obsesivo a engordar.	Pérdida de peso excesiva. Aspecto delgado. Recuento de células sanguíneas anormal. Fatiga. Insomnio. Mareos o desmayos. Pigmentación azulada en los dedos de la mano.	Entrevista                 diagnóstica. Análisis de sangre. Pruebas de psicodiagnóstico.	Aparato digestivo. Sistema nervioso. Aparato circulatorio.
11. BULIMIA	ALIMENTACIÓN. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.	Percepción negativa de la propia imagen.	Preocuparse por la forma del cuerpo y el peso. Vivir con miedo de aumentar de peso. Atracones. Pérdida de control en el atracón.	Entrevista diagnóstica. Examen clínico. Análisis de sangre y orina. Electrocardiograma.	Aparato digestivo. Aparato circulatorio.
12. CELIAQUÍA	ALIMENTACIÓN. INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS.	Intolerancia al gluten.	Diarrea. Fatiga. Pérdida de peso. Hinchazón y gases. Dolor abdominal. Náuseas y vómitos. Estreñimiento.	Pruebas serológicas               buscando anticuerpos en la sangre. Pruebas genéticas para antígenos leucocitarios humanos.	Aparato digestivo.
13. INTOLERANCIA A LA LACTOSA	ALIMENTACIÓN. INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS.	Intolerancia a la lactosa.	Hinchazón o distensión abdominal. Diarrea. Gases. Náuseas. Dolor en el abdomen. Vómito.	Prueba de tolerancia a la lactosa. Determinación del pH de las heces. Biopsia del intestino delgado. Estudio genético. Prueba del hidrógeno espirado.	Aparato digestivo.
14. ALERGIAS ALIMENTARIAS	ALIMENTACIÓN. ALERGIAS ALIMENTARIAS.	Reacción del sistema inmune.	Hormigueo o picazón en la boca. Urticaria, picazón o eccema. Hinchazón en los labios, la cara, la lengua y la garganta u otras partes del cuerpo. Dolor abdominal, diarrea, náuseas o vómitos. Mareos, aturdimiento o desmayos.	Análisis de sangre. Pruebas cutáneas. Pruebas serológicas buscando anticuerpos en la sangre.	Aparato digestivo. Aparato respiratorio. Sistema nervioso.
15. SALMONELOSIS	ALIMENTACIÓN. INTOXICACIONES.	Bacteria contenida en el huevo crudo.	Náuseas. Vómitos. Calambres abdominales. Diarrea. Fiebre. Escalofríos. Dolor de cabeza. Sangre en las heces.	Análisis de sangre.	Aparato digestivo.
16. BOTULISMO	ALIMENTACIÓN. INTOXICACIONES.	Alimentos mal conservados.	Dificultad para tragar o hablar. Boca seca. Debilidad facial en ambos lados del rostro. Visión borrosa o doble. Problemas para respirar. Náuseas, vómitos y calambres abdominales. Parálisis.	Análisis de sangre. Análisis de heces. Examen clínico.	Aparato digestivo. Aparato respiratorio. Sistema nervioso.